Arbeitsort: Kandergrund und Interlaken, ab 2024: Interlaken und Meiringen
Voraussetzungen:
- Erfahrung als Koch der nordindischen oder pakistanischen Küche
- Kennen der Hygienevorschriften
- Grosse Teamkompetenz
- Mindestanforderungen Sprachkenntnisse: Forgeschritten: Urdu, Punjabi oder Hindi, Grundkenntnisse: Englisch, Französisch oder Deutsch
- Flexibilität
- Lernbereitschaft
Aufgaben:
- Schichtleitung der Küche
- Speditives, authentisches Kochen von nordindischen / pakistanischen Spezialitäten nach unseren Standards (4.9 Sterne bei Google Bewertungen)
- Vorbereiten der Grundrezepte (wir verwenden keine Fertigprodukte)
- Strenges Einhalten der Hygienevorschriften
- Auch mal Abwaschen oder Zwiebeln rüsten
Wir bieten:
- Ein tolles, eingespieltes Team
- Die Chance, das Angebot an Südasiatischer Küche im Berner Oberland zu revolutionieren
- Abwechslung
- Wunderschöne Arbeitsorte
- Toll eingerichtete Küchen
- Die Chance Verantwortung zu übernehmen und gegebenenfalls zum Standortleiter aufzusteigen
- Voraussetzungen:
- grosse Selbständigkeit
- Freundlichkeit (ein «guten Morgen» gegenüber den Gästen ist ein Muss!)
- Erfahrung im Housekeeping, möglichst auch im Umgang mit Lebensmitteln
- Ehrlichkeit (offene Fehlerkultur)
- mindestens gute Deutsch- oder Englischkenntnisse
- Aufgaben:
- Selbständiges Reinigen der Zimmer und des gesamten zum Hotel gehörenden Areals
- Vorbereiten und Betreuen des Frühstücks
- Zuverlässige Zusammenarbeit und Kommunikation mit Rezeption und Vorgesetzten
- Wir bieten:
- Die Chance, sich einbringen zu können
- Einen schönen, zentralen Arbeitsort im Zentrum Meiringens
- Flache Hierarchie-Strukturen und ein kleines, familiäres Team
- Abwechslungsreiche Arbeiten und Zimmer
- Aufstiegsmöglichkeit bei entsprechendem Engagement
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Voraussetzungen:
- Voraussetzungen:
- grosse Selbständigkeit
- Spass an der Arbeit mit verschiedenen Gästen und Arbeitskollegen aus aller Welt
- Erfahrung mit Buchungsplattformen, der Windows- Office Palette und Property Management Systems, von Vorteil auch mit Social Media
- gute Deutsch – und Englischkenntnisse, jede weitere Sprache ist ein Vorteil
- Ehrlichkeit (offene Fehlerkultur)
- Genauigkeit
- Kenntnisse der Region (können auch während des Arbeitens erlangt werden)
- Aufgaben:
- Selbständiges Arbeiten an der Rezeption
- Erledigen aller gängigen anfallenden Aufgaben von Front- und Backoffice
- Mithilfe beim Frühstück
- Zuverlässige Kommunikation und Zusammenarbeit mit Housekeeping, Vorgesetzen und dem Restaurant
- Kassen – und Tagesabschlüsse
- Beraten der Gäste in punkto Ausflugsziele, Fahrpläne, Restaurants usw
- Bei Interesse: Betreuen des Social-Media Auftritts
- Wir bieten:
- Die Chance, sich einbringen zu können
- Einen schönen, zentralen Arbeitsort im Zentrum Meiringens
- Flache Hierarchie-Strukturen und ein kleines, familiäres Team
- Offene Unternehmenskultur
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Voraussetzungen:
Auch Spontanbewerbungen sind stets willkommen. Alle Bewerbungen bitte an Aisha Butt, restaurantshalimar@gmx.ch schicken. Postale Bewerbungen können wir leider nicht berücksichtigen.
Öffnungszeiten
Interlaken: Täglich 11:30 bis 22.30
Meiringen: Dienstag bis Samstag: 11:30 bis 13:30 & 17:00 bis 21:30
Adresse
Marktgasse 48, 3800 Interlaken
Bahnhofstrasse 21, 3860 Meiringen